Jag och Noel är hemma en sväng, han behövde en liten sovstund efter dagen på Gatufesten. Vi hade skoj, Noel älskade "bergodalbanan Larven". Käkade lunch i Invito tältet, härligt med lite festivalstämning:)
Vet ni vad ni ska äta ikväll, eller behöver ni lite tips? Jag har ett recept på världens enklaste fisksoppa som jag tycker är supergod. Jag brukar höfta lite i tillagningen, men ungefär så här:
Fisksoppa (4 pers)
Torsk
Lax
Räkor
1 burk majskorn
2 st paprikor/strimlade
Purjolök/strimlad
1 l vatten
1 st fiskbuljongtärning
1 st grönsaksbuljongtärning
5 dl matlagningsgrädde
1 burk taccosås (medium)
Låt allt utom fisken puttra i ca 10 min, lägg sedan i fisken, sist räkorna.
Gott med bröd och aioli till.
Hoppas ni får en trevlig kväll! Själv ska jag på 20årskalas, så det är bara att svira om och sticka ut igen:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar