Lax i ugn...

Vilken trevlig kväll vi hade igår! Alltid lika roligt att träffa Cissi o Johan och deras grabbar. Blev lite lillördag mitt i veckan. Jag bjöd på en enkel laxmiddag o lovade Cissi att lägga ut receptet, so here we go...

Lax i ugn

4 laxfileér

1/2 pkt (ca 250g) bladspenat, hackad
1-2 vitlöksklyftor (hackad)
1 pkt fryst basilika
1/2dl valnötskärnor (hackade)
2dl creme fraiche
1dl riven ost
1tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
Blanda allting och bred ut över laxfileérna i en ugnfast form.
225 grader ca 20 min
Gott med bandpasta till (smaksätt ev. med 2msk smör, 1/2 citron rivet skal)

Våra fina vänner Johan o Cissi. Johan ville inte vara med på bild därav den lite sammanbitna minen:)

Trevlig torsdag på er!